分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了环境温度对杂交肉羊呼吸代谢室内氧气（O2）、二氧化碳（CO2）、甲烷（CH4）、氨气（NH3）和硫化氢（H2S）的浓度以及微生物数量和肉羊血清生化指标的影响。试验采用单因子试验设计，设3个环境温度范围：10~15 ℃、20 ~ 25 ℃、30~35 ℃。选择1岁左右、体况良好、体重（35.34±1.07） kg的杂交公羊(杜泊羊♂×小尾寒羊♀)24只，随机分为3组，每组8只羊。预试期7 d，正试期10 d。正试期内利用呼吸代谢室进行气体和微生物检测试验。正试期第10天早晨采血，测定肉羊血清中肾上腺皮质酮（CORT）、免疫球蛋白（IgG）浓度和肌酸激酶（CK）和乳酸脱氢酶（LDH）活性。结果表明：1）温度对呼吸代谢室内CH4、NH3浓度有极显著影响（P0.05）。2）30~35 ℃呼吸代谢室内大肠杆菌数量极显著高于10~15 ℃和20~25 ℃吸代谢室内大肠杆菌数量（P0.05）。综上所述，不同环境温度可影响肉羊有害气体的排放及微生物的数量，但对肉羊血清生化指标没有显著影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究牛至油对绵羊瘤胃发酵特性和饲粮营养物质瘤胃降解率的影响。试验选用4只平均体重为（40.83±4.11） kg的4周岁新疆细毛羊×杜泊羊杂交的安装永久瘤胃瘘管的绵羊，采用4×4拉丁方试验设计，对照组饲喂基础饲粮（不添加牛至油），试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.015%、0.030%和0.045%牛至油的试验饲粮。试验共分为4期，每期12 d，其中预试期10 d，正试期2 d。第1天于早餐采食后2、4、6及10 h采集瘤胃液，测定瘤胃液pH、挥发性脂肪酸、总氮、氨氮和尿素氮浓度，第2天利用尼龙袋法测定基础饲粮的营养物质瘤胃降解率。结果表明：1）添加牛至油对饲粮干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的瘤胃降解率均未产生显著影响（P>0.05）；2）添加牛至油对各组在各时间点的绵羊瘤胃液pH、总氮、氨氮和尿素氮浓度均未产生显著影响（P>0.05）；3）0.030%和0.045%组绵羊瘤胃液4 h的总挥发性脂肪酸浓度显著低于对照组（P<0.05）；0.015%组绵羊瘤胃液0、2、6 h乙酸比例显著低于其余各组（P<0.05），6 h的乙酸/丙酸显著低于其余各组（P<0.05），而2 h丙酸比例显著高于除了对照组外的其余各组（P<0.05）。由此可知，饲粮中添加牛至油不影响饲粮营养物质的瘤胃降解率，对瘤胃氮浓度也无显著影响，但会影响瘤胃内挥发性脂肪酸浓度，以添加0.015%牛至油效果最好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验采用体外产气法研究在体外培养液中添加牛至油对绵羊瘤胃发酵特性和甲烷产量的影响。采用单因素完全随机试验设计，各组在培养液中分别添加0(对照)、100、200、300和400 mg/L牛至油，每组5个重复。发酵12 h后，测定总产气量、甲烷产量及培养液pH，总氮、氨氮、尿素氮、蛋白氮浓度及挥发性脂肪酸浓度和比例。结果表明：1）培养液中添加100、200、300和400 mg/L牛至油均显著升高了培养液pH（P<0.05）；高添加水平（300、400 mg/L）的牛至油显著降低了培养液总挥发性脂肪酸浓度和丙酸比例（P<0.05），显著升高了培养液乙酸比例和乙酸/丙酸（P<0.05），抑制了瘤胃发酵。2）与对照组相比，除100 mg/L牛至油组外，其余各试验组培养液氨氮浓度均显著降低（P<0.05）。3）高添加水平（300、400 mg/L）的牛至油在显著降低甲烷产量的同时也显著降低了总产气量（P<0.05）。由此可知，牛至油能调控瘤胃发酵和降低甲烷产量，但过高添加水平对瘤胃发酵有抑制作用，体外条件下最适添加水平为200 mg/L。
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